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Comment faire des œufs marinés

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Épices pour marinades J'utilise une cuillère à café ou deux de chaque avec 3 feuilles de laurier écrasées • flocons de piment rouge • sel casher • poivre moulu • graines d'aneth • graines de céleri • coriandre • chipotle • oignon et ail granulés • gousses

Faire bouillir 8 œufs pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que les œufs commencent à craquer légèrement

Une fois les œufs cuits, je les place dans un bol et j'y fais couler de l'eau froide. Appuyez sur l'œuf pour le craquer et commencez à peler doucement ... Je trouve que l'épluchage sous l'eau ou à l'eau courante est plus facile

Une fois pelé, placer dans un bocal en verre stérilisé.

Des clous de girofle entiers environ 1 cuillère à soupe seront ajoutés au pot.

Ajouter les clous de girofle et 6-8 oignons perlés marinés aux œufs dans le bocal.

Ajouter 3 tasses de vinaigre blanc distillé dans la casserole

Ajouter une cuillère à soupe d'épices pour marinades au vinaigre et allumer à feu moyen.

Porter le mélange à ébullition. Faire bouillir à feu moyen pendant 5 minutes.

Versez le mélange dans un bol doseur pour le verser facilement dans le bocal en verre.

Ajouter le mélange de vinaigre encore chaud aux œufs, aux oignons perlés et aux clous de girofle.

Fermez hermétiquement le pot et laissez reposer sur le comptoir de la cuisine pendant 24 heures (ou juste toute la nuit), puis placez-les au réfrigérateur et laissez-les «mariner» pendant au moins 2-3 jours. Plus c'est long, mieux c'est! PRENDRE PLAISIR!!


Voir la vidéo: Réaliser un oeuf poché - 750g


Commentaires:

  1. Percyvelle

    Au risque de passer pour un profane, mais je demanderai quand même, d'où cela vient-il et qui l'a écrit ?

  2. Josu

    Excuse que je ne peux pas participer maintenant à la discussion - il n'y a pas de temps libre. Je reviendrai - j'exprimerai nécessairement l'opinion sur cette question.

  3. Vukree

    Remarquablement, c'est le jeu amusant

  4. Zolorn

    Bravo, on vous a simplement visité avec la brillante idée

  5. Hinto

    Je pense que vous n'avez pas raison. Je peux le prouver.

  6. Voodooktilar

    Désolé...



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